Ателье, кофейня и пункт выдачи заказов: 7 историй о предприятиях, которые не оправдали ожиданий
Лица, представленные в этой подборке, запускали свои проекты с различными финансовыми ресурсами и в разнообразных отраслях. Однако, все эти предприятия закрылись. Бывшие владельцы бизнеса делятся своими опытом о старте компании, анализируют допущенные ошибки и стараются выяснить, почему им не удалось достичь успеха.
Ателье одежды
Где велся бизнес: в Кирове.
Сколько было вложено в запуск: 109 500 ₽.
Причина закрытия: ателье едва смогло оставаться прибыльным, так как не удавалось найти нового сотрудника.
Татьяна из Кирова владеет салоном оптики, который приносит стабильный доход. Однако она почувствовала, что ей хотелось бы расширить свой бизнес и открыть еще одно предприятие. В результате свой выбор она остановила на мастерской, так как с детства ей нравилось шить и кроить одежду. К тому времени рядом закрылось ателье, и предыдущая владелица считала это место неудачным. Но Татьяна верила, что проблема заключалась в ошибках предыдущего бизнеса: отсутствие рекламы, базы клиентов и беспорядок в помещении.
Для запуска своего ателье она решила использовать то же место, где ранее находилось ателье. Она предполагала, что начальные клиенты уже будут иметься, и новые придут после проведения рекламной кампании. Татьяна приобрела оборудование для ателье с рук и планировала получать около 30 000 ₽ в месяц. Однако даже этой цели ей не удалось достичь.
Поиск опытной швеи оказался проблематичным, так как не каждая была готова ездить в удаленный район, где находилось ателье. Татьяна наняла пенсионерку, которая согласилась заниматься ремонтом одежды, но так и не смогла найти швею. Ремонт приносил лишь небольшой доход, в среднем 300 ₽ за заказ. Повышение цен было затруднительным, поскольку клиенты предпочитали работать с наемными швеями, предлагавшими более низкие цены.
В своем рассказе Татьяна делилась, как прибыльность ателье зависела от сезонности, она пыталась сотрудничать с химчисткой, открывать школу по шитью и сдавать в аренду вечерние платья. В конечном итоге она размышляла о том, почему ей так и не удалось сделать свой бизнес прибыльным.
Кофе и книги
Где веден бизнес: в Москве.
Сколько вложено в старт: 1 786 000 ₽.
Причина закрытия: невозможность сделать проект прибыльным.
Дмитрий провел несколько лет в офисной работе, но скоро осознал, что это не его путь. Он принял решение открыть свою кофейню, а также небольшую книжную лавку, и так появился проект под названием «Пнин». Перед тем как начать, Дмитрий проконсультировался с опытными предпринимателями, владельцами подобных бизнесов. Ему советовали «не ввязываться в это, а лучше вложить деньги у родителей», но Дмитрий решил не послушать эти советы и приступил к реализации своей идеи.
Проблемы начались еще на этапе поиска подходящего места для кофейни. Оказалось, что в Москве мало подходящих помещений: лучшие уже были арендованы, а арендодатели предпочитали сотрудничать с известными сетевыми заведениями. Три сделки провалились, прежде чем Дмитрий наконец нашел зал в Большом Сухаревском переулке.
Ремонтные работы в помещении велись им вместе с девушкой и братом. Они также одновременно закупали необходимое оборудование. Они спешили открыться, так как арендные каникулы подходили к концу, и деньги таяли с каждым днем. В магазине была выделена одна стена под литературу, где продавали книги, которые они могли порекомендовать, и сотрудничали с небольшими издательствами. Однако это приносило небольшой доход, и они продавали максимум 15 книг в день. Для привлечения аудитории они проводили разнообразные мероприятия, рекламировались у блогеров и даже начали доставку кофе в термосах во время пандемии.
Интернет-издание о фильмах
Где велся бизнес: в Москве.
Сколько вложили в старт: 150 000 ₽.
Причина закрытия: не удалось мотивировать команду и привлечь достаточно рекламодателей.
История началась в 2014 году с создания паблика в социальной сети «Вконтакте». Семнадцатилетний Евгений и его друзья начали публиковать рецензии на фильмы. «Когда мы начинали, никто еще не писал о кино простым и доступным языком. В этом заключалась наша цель,» — рассказывает Евгений. Паблик привлек к себе внимание и вырос до 17 000 подписчиков, а также появились несколько авторов, которые работали добровольно.
В течение пяти лет проект не приносил дохода и даже не покрывал затраты. Попытки обратиться к подписчикам и собрать средства путем пожертвований принесли всего 9000 ₽. Евгений не соглашался на размещение рекламы, считая, что это может раздражить аудиторию. Вместо этого, несколько раз ему удавалось организовать бесплатные кинопремьеры для авторов.
Пункт выдачи заказов
Где велся бизнес: в Сочи.
Сколько вложили в старт: 113 500 ₽.
Причина закрытия: не хватило денег даже на выплату зарплат сотрудникам.
Раиса узнала, что пункт выдачи заказов с маркетплейса обычно приносит владельцу около 100 000 ₽ в месяц и требует небольшого количества времени. Исходя из этой информации, она решила запустить подобный бизнес в небольшом поселке около Адлера с целью получения пассивного дохода.
Однако на практике оказалось, что в этом бизнесе много тонкостей и успех сильно зависит от внешних факторов. Доход пункта выдачи зависит от объема товаров, выданных в точке, и при появлении конкурентов в непосредственной близости объемы могут резко уменьшиться. Кроме того, маркетплейсы могут штрафовать пункты выдачи за низкий рейтинг и даже отключать их от системы. У Раисы хватило финансовых ресурсов всего на несколько месяцев, после чего она вынуждена была закрыть пункт, так как дохода не хватало даже на оплату зарплат сотрудникам.
Магазин товаров с феминистской символикой
Где вели бизнес: в Москве.
Сколько вложили в запуск: 211 500 ₽.
Причина закрытия: выручки не хватало даже на оплату онлайн-кассы и мобильной связи.
Ксения получила вдохновение, когда она была в Берлине и увидела уникальный мерч от местной художницы, включая яркие нашивки и значки с остроумными надписями и символами феминистского движения. В то время подобных товаров в Москве практически не существовало, и Ксения решила запустить свой бизнес, открыв онлайн-магазин с подобными товарами.
Создание бизнеса началось с усилий троих друзей. «Сначала мы распределяли обязанности на основе нашей экспертизы. Там, где требовалась, мы старались работать в соответствии с нашими специализациями. В остальных случаях мы делили обязанности равномерно. Однако, в большинстве случаев, мы работали в команде. Мы постоянно общались, делились идеями и предлагали друг другу решения,» — рассказывает Ксения.
Их проект получил название «Самка». Их первоначальный план включал в себя создание интернет-магазина и затем сотрудничество с женщинами-активистками, организацию феминистских фестивалей и образовательных программ. Во многом они смогли реализовать свои идеи благодаря поддержке друзей и партнеров. Например, для фотосессии каталога им удалось потратить всего 5000 ₽, так как моделями выступили их друзья и родственники, и им пришлось платить только за фотопленку, ее обработку и сканирование. Художницы с радостью предоставили свои иллюстрации за небольшую плату.
Тем не менее, несмотря на все усилия, выручки было недостаточно даже для оплаты онлайн-кассы и услуг мобильной связи. Спустя год Ксения осознала, что «создавать проект — это здорово и весело, но обрабатывать заказы — скучно», и они приняли решение закрыть магазин.
Уличная еда из Вьетнама
Где вели бизнес: в Москве.
Сколько вложили в запуск: 717 500 ₽.
Причина закрытия: ошибка в расчете трафика и усталость от проекта.
В 2016 году Никита попробовал традиционные вьетнамские блюда в столовой вьетнамского общежития в Москве и понял, что подобной кухни практически не было на рынке общественного питания города. Он решил изменить эту ситуацию и разработал бизнес-план, а также нашел партнера для воплощения своей идеи в жизнь. У Никиты уже был опыт работы в сфере общественного питания: он ранее запускал точки с пастой на фуд-кортах и работал в сетях «Кофемания» и «Чайхона № 1».
Самым сложным этапом для нового кафе было разработать меню. Никите потребовался целый год, чтобы найти шеф-повара из Вьетнама. Они решили начать с открытия точки на фуд-корте в саду имени Баумана, выбрав недорогое помещение с минимальным трафиком, чтобы испытать свой формат. Более 700 000 ₽ было потрачено на оборудование, посуду и административные расходы.
Через два года Никита решил выйти из бизнеса. За это время он узнал, что для приготовления бульона для супа требуется варить его целую ночь, научился находить поставщиков через тендеры и как избегать проблем при найме мигрантов. В конечном итоге он осознал, что управление таким бизнесом стоит только тогда, когда ты делаешь это из любви.
Ателье для украшения керамики
Где вели бизнес: в Москве.
Сколько вложили в запуск: около 8 миллионов рублей.
Причина закрытия: выручка оказалась в 10 раз ниже, чем ожидала предпринимательница.
В 2004 году Алина случайно посетила студию росписи керамики в Лондоне. В таких местах посетители выбирают глиняные изделия, такие как кружки, и раскрашивают их сами, после чего забирают готовое изделие. К тому же в студии было кафе, где можно было выпить кофе или какао и перекусить. Алина решила, что подобный бизнес может быть популярен в России, и после 12 лет с момента своего визита, она запустила свой проект.
Однако оказалось, что в России практически не существует керамики, предназначенной для росписи, и также отсутствуют глазури и трафареты. Алина заказала глазурь в Австрии, а остальные материалы и инструменты приобрела в «Керамике Гжели» и у небольших поставщиков в России. Она арендовала помещение для своей студии недалеко от своего дома в Жулебине, провела ремонт и установила вентиляцию. Кроме того, внутри студии она открыла небольшое кафе, предлагая кофе и выпечку. Общие затраты составили около 8 миллионов рублей, из которых почти 7 миллионов ушли на ремонт и оборудование.
Алина поделилась своим опытом и рассказала о том, как она ошиблась в выборе целевой аудитории, почему белые тарелки пугали посетителей и какие чувства она испытывала, наблюдая за чистой прибылью в размере 30 000 рублей в месяц вместо ожидаемых 500 000 рублей.
