Какие лицензии нужны для бара с настойками?

Кто может продавать алкоголь

Обычно алкоголь может продаваться только организациями, например, обществами с ограниченной ответственностью (ООО). Алкоголем считаются напитки, содержащие более 0,5% этилового спирта, в соответствии с пунктом 1 статьи 16 Закона об обороте алкогольной продукции.

Существуют исключения, когда индивидуальные предприниматели могут продавать только пять видов алкоголя: пиво и пивные напитки, медовуху, сидр и пуаре (сидр из груш). Для этих конкретных напитков индивидуальные предприниматели могут осуществлять продажу.

Закон не содержит понятия «слабоалкогольные напитки», и исключения действуют только для определенных видов напитков. Нельзя разбавить водку соком и продавать ее как индивидуальный предприниматель, просто потому что содержание алкоголя в коктейле снизилось. Точно так же, наливки не могут быть продаваемыми индивидуальными предпринимателями, так как они не относятся к категориям пива, сидра или медовухи.

Таким образом, для продажи наливок необходимо зарегистрировать компанию, и чаще всего предприниматели выбирают регистрацию ООО для этой цели.

Какая лицензия нужна для бара

Для продажи любых видов алкоголя, за исключением пива, сидра и медовухи, организации должны получить лицензию. В соответствии с пунктом 4, абзацем 6, статьи 18 Закона об обороте алкогольной продукции, существуют два вида лицензий: на розничную продажу и для оказания услуг общепита.

Магазины используют лицензию на розничную продажу, которая позволяет продавать алкоголь в закрытой таре в установленные часы. Например, в Москве эти часы состоят с 08:00 до 23:00, в соответствии с подпунктом 15 статьи 2 и абзацами 7 и 8 пункта 4 Закона об обороте алкогольной продукции.

Для оказания услуг общепита требуется лицензия на розничную продажу, которая позволяет продавать алкоголь в ночное время, однако обязательно в открытой таре или на розлив, в соответствии с указанным законом.

Та же лицензия на розничную продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания позволяет использовать приобретенный алкоголь для создания собственной алкогольной продукции, таких как коктейли, настойки и наливки. Отдельная лицензия на производство алкоголя не требуется.

Для изготовления и продажи наливок в баре необходимо получить лицензию на розничную продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания. Такую лицензию выдают только организациям, при соблюдении определенных требований.

Например, компания должна иметь свое собственное помещение или арендованное помещение. Если алкоголь, содержащий этиловый спирт более 16,5%, продается, то срок аренды должен быть не менее 12 месяцев. Если помещение находится в многоквартирном доме, площадь бара должна быть не менее 20 квадратных метров, в соответствии с абзацем 9 пункта 10 статьи 16 и пунктом 4.1 статьи 16 Закона об обороте алкогольной продукции.

Регионы могут увеличить этот показатель или даже запретить деятельность общественного питания в многоквартирных домах, в соответствии с местными правилами и законодательством, как указано в абзаце 9 пункта 10 статьи 16 Закона об обороте алкогольной продукции.

Кроме того, регионы могут устанавливать минимальный уставный капитал, с которым организация может получить лицензию. Например, для Нижнего Новгорода минимальный уставный капитал составляет не менее 500 000 рублей, а для Москвы — от 1 000 000 рублей. Требования для каждого региона могут быть найдены в соответствующем справочнике, согласно абзацу 3 пункта 9 статьи 16 Закона об обороте алкогольной продукции.

Как получить лицензию на продажу алкоголя

Для получения лицензии следует пройти пять этапов. В кратком изложении они представлены ниже, а более подробная инструкция доступна по ссылке.

Шаг 1: Оплатить государственную пошлину в размере 65 000 рублей за год работы в соответствии с подпунктом 94 пункта 1 статьи 333.33 Налогового кодекса РФ.

Шаг 2: Подготовить пакет документов, включающий:

1. Выписку из ЕГРЮЛ, которую можно получить на сайте налоговой службы.
2. Документы, подтверждающие оплату уставного капитала, чтобы удостоверить, что компания соответствует требованиям.
3. Документы, подтверждающие право собственности на помещение или договор аренды.
4. Технический паспорт и поэтажный план помещения, подтверждающие, что оно является стационарным и имеет необходимые инженерные коммуникации.
5. Копию уведомления в Роспотребнадзор о начале деятельности.

Шаг 3: Заполнить заявление на выдачу лицензии. Форма заявления может различаться в зависимости от региона. Форму для вашего региона можно найти на сайте регионального ведомства, ответственного за выдачу лицензий. Например, в Москве это городской департамент торговли и услуг.

Шаг 4: Подать документы, заявление и квитанцию об оплате государственной пошлины в орган власти, который отвечает за выдачу лицензий. Это можно сделать лично, по почте, через МФЦ или портал госуслуг при наличии учетной записи юридического лица.

Шаг 5: Дождаться проверки и принятия решения по заявлению. Сначала лицензирующий орган проведет проверку предоставленных документов. Если все в порядке, представитель органа осуществит проверку помещения, где будет расположен будущий бар, чтобы убедиться в его соответствии требованиям. Если нет замечаний и все условия выполнены, лицензия будет выдана.

Что будет, если продавать алкоголь без лицензии

За нарушение данного правила может быть наложен штраф в размере от 100 000 до 200 000 рублей, а также произведенная алкогольная продукция может быть конфискована, согласно части 2 статьи 14.17.1 Кодекса об административных правонарушениях РФ.

Если стоимость произведенных и проданных наливок превысит 100 000 рублей, может наступить уголовная ответственность. В соответствии с частями 1 и 2 статьи 171.3 Уголовного кодекса РФ, за такое нарушение лицо может быть лишено свободы на срок до 3 лет или оштрафовано на сумму от 2 миллионов рублей.

Если стоимость проданных наливок достигнет 1 миллиона рублей, ответственность будет еще более строгой. В этом случае, согласно статье 171.3 Уголовного кодекса РФ, лицо может быть лишено свободы на срок до 5 лет или оштрафовано на сумму от 3 миллионов рублей.

Необходимо быть осведомленным о правовых последствиях и законодательстве в отношении продажи алкогольной продукции и следовать всем требованиям для соблюдения закона.

Вывод

Открытие бара, специализирующегося на настойках, в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) невозможно. В данном случае необходимо зарегистрировать компанию и получить лицензию на продажу алкогольной продукции. Минимальный требуемый уставный капитал для компании будет зависеть от региона, в котором планируется открытие бара.

Продажа настоек без соответствующей лицензии может повлечь за собой серьезные последствия. В частности, возможны наложение штрафа, конфискация алкоголя, а в случае массовых нарушений уголовная ответственность.

Для избежания неприятных последствий и соблюдения закона, необходимо ознакомиться с требованиями и процедурами, связанными с регистрацией компании и получением лицензии на продажу алкогольной продукции.