Новогодние корпоративы могут оказаться под угрозой отмены, по словам участников рынка, рассказавших «Ъ FM». Эта опасность связана с возможным сорвом контрактов, заключенных с государственными компаниями. Проблема заключается в том, что множество договоров на проведение корпоративных вечеринок были подписаны еще в июле. Однако из-за роста цен на продукты организаторы праздников беспокоятся о том, что им, возможно, придется либо уменьшать выбор блюд, чтобы уложиться в бюджет, либо даже отменять соглашения.
Тем не менее, у кейтеринга есть еще один вариант решения этой проблемы, как указывает генеральный директор агентства Communicator Creative Events, Егор Доброгорский. Он отмечает, что единственной причиной возможного срыва мероприятий может быть вспышка пандемии. В данном случае вопрос не сводится к подорожанию продуктов. Увеличение цен на 6–7% не сильно влияет на кейтеринговые компании, у которых рентабельность составляет 25–40%.
Компании стоят перед выбором: либо снизить рентабельность, чтобы сохранить контракты, либо отказаться от них, что может повлечь за собой проблемы с уже запущенными тендерами. В связи с сложной экономической ситуацией многие клиенты срочно утверждают проекты, поэтому некоторые тендеры все еще активны, а другие еще не начались.
Предприятия намерены встречать Новый год в большем масштабе, так как люди устали от недостатков. Все помнят, как они проводили праздники в одиночестве дома, поэтому существует большой запрос на офлайн-мероприятия. Люди хотят встречаться, общаться и отмечать праздники. Однако, возможно, это будет не так, как в прежние времена. Например, заказы звезд для выступлений сократились из-за высоких гонораров.
Стоимость организации корпоративного праздника этой зимой будет зависеть от бюджета компании. Если речь идет о банкетном обслуживании с алкоголем, то средний чек на одного человека начинается с 6–7 тысяч рублей. Премиальное обслуживание будет стоить от 12–15 тысяч рублей и выше, включая аренду площадки и гонорар звезды, которую хотят пригласить на выступление. Звезда может стоить от 1 миллиона до 5 миллионов рублей. Поэтому средний чек может достигать 30–40 тысяч рублей.
Некоторые компании откладывают решение о проведении корпоративных мероприятий до декабря, чтобы оценить, сколько осталось бюджета на праздник. Уже сейчас многие клиенты event-организаторов высказывают обеспокоенность высокой стоимостью услуг, и к концу года цены могут еще увеличиться. Главной причиной этого является недостаток рабочей силы и высокие гонорары артистов, как пояснила управляющий партнер 4banket.ru Наталия Жарова.
Около 80% российских компаний сообщили, что в этом году сократили расходы, прежде всего, на корпоративных мероприятиях. Опрос, проведенный в сентябре сервисом «Зарплата.ру», показал, что 40% руководителей уменьшили бюджет на корпоративные мероприятия, а 16% полностью отказались от новогодних торжеств. В сравнении с прошлым годом, таких компаний было вдвое больше.