Франшиза Чикен Хауз — ресторан фаст-фуда

• Общие инвестиции: от 10 млн. руб.
• Месячная прибыль: от 247 тыс. руб.
• Окупаемость: от 36 мес.
• Дата запуска франшизы: 2005 год
• Паушальный взнос: 650 тыс. руб.
• Роялти: 4%
• Кол-во открытых франшиз: 16 шт.
• Кол-во собственных предприятий: 1 шт.

О компании

Бренд «Chicken House» появился на российском рынке в 2004 году. Владелец товарного знака – ТК «САН». С момента основания наша компания взяла на себя заботу обо всех аспектах общепита, начиная с продуманного меню. Мы стараемся собрать в своих ресторанах всё, что нужно для здорового питания и обеспечения полноценного рациона и ответственно подходим к выбору продуктов.

Мы выбираем для своих блюд только натуральные ингредиенты. Они соответствуют высоким стандартам качества и требованиями нормативных документов. Высокое качество продукции – фирменная черта нашей сети.

Название «Chicken House» говорит само за себя. Наши фирменные блюда готовятся в основном из курицы, которая в начале маринуется по особому рецепту, а затем панируется и жарится во фритюрнице. Но кроме куриного мяса в меню можно найти и другие продукты: говядину, морепродукты, десерты. Важно, что в наших семейных кафе нет алкоголя. Зато есть освежающие холодные и ароматные горячие напитки.
Наши заведения ориентированы на семейную аудиторию. Они позиционируются как место, где можно не только быстро перекусить, но и провести время со своими близкими. Такая направленность сегодня наиболее перспективна в сфере общественного питания.

Важная черта наших ресторанов – более чем демократичные цены: средний чек составляет около 300 рублей. Это значит, что рестораны «Chicken House» будут востребованы в небольших городах, где зарплата населения не велика.

О франшизе

К настоящему моменту нами открыто уже 15 франчайзинговых ресторанов «Chicken House». Все они имеют высокие обороты. По усреднённым подсчётам ваш ресторан окупится уже в течение двух лет. Кроме того, каждый ресторан стабильно приносит прибыль. Ну и конечно, работая с нами, вы не просто открываете бизнес, вы развиваете уникальный бренд.

Выбирая нашу франшизу вы получаете неоспоримые преимущества:

1. Работа под брендом «Chicken House»
2. Мы помогаем вам выбрать подходящее помещение для ресторана
3. Мы предоставляем план вашего будущего ресторана: его цеховое деление и расстановку оборудования, а также пособие с описанием каждого этапа открытия ресторана
4. Мы познакомим вас с лучшими поставщиками, которые предоставят оборудование и продукты по самым низким ценам
5. Мы поможем вам подобрать сотрудников и обучить их всем тонкостям работы
6. Мы дадим инструкции по приготовлению блюд и работе с оборудованием
7. Мы окажем вам информационную поддержку и дадим необходимые консультации
8. Вы сможете адаптировать меню под особенности спроса в своём городе
9. Вы сможете постоянно повышать свою компетенцию и компетенцию своих сотрудников в нашем корпоративном университете

Наши специалисты изучили все предложения на российском рынке франшиз общественного питания, учли опыт конкурентов и разработали для вас максимально выгодное предложение. Оно включает в себя низкую ставку роялти, бесплатное обучение, сопровождение на всех этапах открытия ресторана, предоставление рекламных материалов и полное отсутствие скрытых платежей.

Обучение и поддержка

На протяжении всего действия договора франчайзи может в любое удобное для него время бесплатно обучать свой персонал (руководители, обслуживающий персонал, повара).

Для франчайзи становится доступны ресурсы Корпоративного Университета ТК «САН», в котором его сотрудники ( Как руководители, так и обслуживающий персонал — официанты) могут принимать участие в тренингах на различные интересные темы: «Конфликтность», «Принципы управления персонала», Базовый курс официанта» и т.д.

За франчайзи закрепляется отдельный менеджер, который сможет оказать необходимую консультацию по работе бистро по средствам связи: телефон, скайп, электронная почта.

Производится ежемесячный контроль соблюдения стандартов компании путём присутствия на предприятия франчайзи проверяющего ТК «САН».

По согласованию с ТК «САН» франчайзи может быть временно предоставлен сотрудник на любую из линий работу бистро (в том числе и руководители).

Ведётся контроль работы бистро по средствам видеонаблюдения 24 часа.

Требования к покупателям франшизы

1. Опыт работы в сфере общественного питания приветствуется.
2. Готовность соблюдать корпоративные стандарты компании.
3. Заинтересованность в развитии бизнеса.
4. Наличие парковки или места по ее организацию.

Требования к помещению

1. Площадь от 350 м2
2. Электроэнергия от 100 кВт.
3. Населённые пункты от 100 000 человек.