Франшиза кофейни ХочуТорт — кофе и десерты с собой

• Общие инвестиции: от 1.5 млн. руб.
• Месячная прибыль: от 85 тыс. руб.
• Окупаемость: от 18 мес.
• Дата запуска франшизы: 2022 год
• Паушальный взнос: от 300 тыс. руб.
• Роялти: 5%
• Кол-во открытых франшиз: 1 шт.
• Кол-во собственных предприятий: 5 шт.

О компании

«ХОЧУТОРТ» — сеть кафе-кондитерских с авторскими десертами ручной работы в Великом Новгороде. Мы начали свой путь в 2015 году как домашнее производство. В 2017 году выросли до собственного кондитерского цеха и кафе. В 2018 открыли островок с десертами в торговом центре. В 2019 году открыла двери наша кулинарная студия «Хочу готовить». В 2021 году мы открыли две успешные точки по продаже кофе и десертов с собой. В планах на 2022 — открыть еще две точки в своем городе.

У нас самый актуальный формат малого бизнеса в общепите. Нашему бизнесу более 5 лет. За это время открыто 6 проектов. Ни один из проектов не закрылся. Все прибыльные.

Описание франшизы

Как вы будете зарабатывать

Вы станете частью успешной команды одной из самых востребованных кондитерских.

Вы будете изготавливать и продавать натуральные десерты и блюда по отработанным годами рецептам и технологиям, которые пользуются огромной популярностью у гостей.

Преимущества

«ХОЧУТОРТ» — это база знаний и готовых решений для бизнеса сфере общественного питания и кондитерского производства.

Наш бренд узнаваемый, а бизнес-модель имеет четкую структуру и стандарты работы.

Мы уже 6 лет на рынке и точно знаем, как зарабатывать. В этой франшизе мы делимся всем своим накопленным опытом, включая и сделанные на этом пути ошибки, чтобы партнер смог сразу начать зарабатывать вместе с нами.

Инвестиции для открытия бизнеса

Пакет франшизы

Состав паушального взноса:

• Франчайзи используют товарный знак и готовые стандарты сервиса.
• В инструкцию по запуску бизнеса входят консультации по ценообразованию, бухучёту и налогам.
• Клиенты получают помощь в настройке CRM и ПО.
• Информация о филиале размещается в соцсетях и на общем сайте.
• Поиск локации, переговоры с арендатором.
• Кадровый учёт.
• Обучение в Великом Новгороде.

В роялти входят:

• Персональный менеджер после запуска бизнеса.
• Регулярное обновление маркетинговых материалов.
• Разработка маркетинговых мероприятий и акций.
• Бухгалтерские консультации (по необходимости).
• Контроль деятельности ресторана партнера и предоставление обоснованных рекомендаций.
• Помощь в актуализации меню в связи с региональными особенностями.
• Рекомендации в настройке рекламы.
• Обновление и актуализация стандартов работы.
• Рекомендации по нештатным ситуациям.
• Рекомендации по поиску и управлению персоналом.
• Корпоративные мероприятия.

Обучение и поддержка

Наша поддержка на этапе открытия и в операционной деятельности включает:

• Согласование помещения под кафе.
• Подключение к ПО.
• Согласование цен.
• Размещение информации о новом кафе в соцсетях франчайзера.
• Регистрация соцсетей франчайзи.
• Консультации по открытию кафе, ответы на вопросы.
• Обучение франчайзи и его сотрудников в городе франчайзера.
• Финальная проверка готовности кафе к открытию.
• Выезд представителя франчайзера в город франчайзи для помощи в открытии кафе.
• Сопровождение франчайзи, ответы на вопросы, контроль деятельности (персональный менеджер после запуска бизнеса).
• Централизованное ведение соцсетей.
• Разработка маркетинговых мероприятий и акций (общих по сети).
• Обновление меню.
• Обновление маркетинговых материалов бренда.
• Обновление и актуализация стандартов работы.
• Ведение бухгалтерии (опционально).
• Рекомендации по нештатным ситуациям.

Требования к франчайзи

• Наша франшиза подходит как новичкам в сфере бизнеса общественного питания, так и инвесторам, которые хотят принимать минимальное участие в работе кафе.
• География: европейская часть России.