Франшиза Green House — сеть кофеен

• Общие инвестиции: от 2 млн. руб.
• Месячная прибыль: от 130 тыс. руб.
• Окупаемость: от 18 мес.
• Дата запуска франшизы: 2014 год
• Паушальный взнос: от 350 тыс. руб.
• Роялти: 3%
• Кол-во открытых франшиз: 54 шт.
• Кол-во собственных предприятий: 2 шт.

О компании

Ежедневно мы употребляем кофе — покупаем его на пути на работу, заходим в кофейни на обеденный перерыв, приглашаем своих друзей на чашечку ароматного напитка. Однако, не каждый способен готовить качественный кофе на ежедневной основе.

Компания Green House ценит кофе и заботится о его качестве. Она разработала простую и понятную систему, которая позволяет приготовить вкусный кофе в каждом из ее заведений.

Команда Green House в течение более 10 лет накапливала знания и опыт, пробовала и ошибалась, улучшала технологии и помогала другим достичь успеха. Сегодня компания готова поделиться своим богатым опытом со своими партнерами и помочь им открыть собственную кофейню за несколько месяцев.

О франшизе

Green House предлагает франшизу кофейни, основанную на большом опыте, качественном продукте и проработанной концепции, которая доказала свою эффективность. Франчайзи могут выбирать из нескольких форматов. Green House предоставляет пошаговые инструкции, помогает подобрать помещение и персонал, предоставляет 2-недельное обучение баристам и бар-менеджерам с практической аттестацией, а также дает возможность провести ребрендинг действующей кофейни. Открытие занимает от 35 дней. Средняя выручка в сети составляет 650 000 рублей.

Благодаря уникальной организации работы Green House гарантирует успех своих партнеров. Концепция работы сети была высоко оценена франчайзи, и большинство из них открывают вторую или третью кофейню через год после открытия первой.

Green House работает со своими франчайзи по специально разработанной схеме, предоставляя сотрудника, отвечающего за развитие франчайзинговой сети и поддерживающего их на всех этапах, от заключения соглашения до официального открытия и последующей работы, помогая обойти все препятствия и экономить время и средства.

Green House всегда готов к диалогу со своими партнерами и принимает во внимание их предложения и идеи. Важно ваше мнение, потому что в большой семье все решается коллегиально.

Что входит в паушальный взнос

• Помощь в поиске и подборе помещения.
• Создание дизайн-проекта.
• Составление индивидуальной сметы.
• Скидки от поставщиков фирмы.
• База знаний для бариста и бар-менеджера.
• Помощь в подборе персонала.
• 2-недельное обучение для сотрудников.
• Технологические карты для напитков.
• Сопровождение на всех этапах работы.

Обучение и поддержка

Кофе – это напиток, без которого многие люди не могут представить свою жизнь. Этот напиток люди употребляют ежедневно. И чтобы клиенты возвращались за ним в Вашу кофейню, Вам необходим профессиональный бариста и качественное зерно.
Команда Green House создала собственную программу обучения и систему аттестации персонала. В программу обучения входят как теоретические занятия, посвященные кофе и особенностям его приготовления, так и практикумы, где сотрудники познают все азы мастерства.
Обучение длится около двух недель. Затем через две недели работы бариста проходит первую аттестацию.

Требования к покупателям франшизы

• Открытие ИП или ООО

Требования к помещению

• Микрокофейня: Помещение 5-10 квадратов в оживленном месте
• Кофепоинт: 10-30 квадратов в торговом центре, аэропорту, вокзале, офисном центре
• Кофейня: 40-80 квадратов помещение с отдельным входом в оживленном месте с окнами и высокими потолками