В России заменят атлантическую селедку на тихоокеанскую

Импорт атлантической сельди снизился в шесть раз, однако рынок быстро восстановится.

Об этом в интервью газете «Вечерняя Москва» рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.

Поставщики атлантической сельди присоединились к антироссийским санкциям, однако 75 процентов этой продукции выпускается в России. «Атлантическую сельдь всегда можно заменить на тихоокеанскую, поэтому в этом году наши рыболовы увеличили ее добычу примерно на 25 процентов. Она практически не отличается по вкусу, поэтому разница будет для многих просто незаметна», — подчеркнул Зверев.

Чтобы не допустить роста цен, планируется включить перевозку сельди в государственную программу субсидирования железнодорожных перевозок. В ближайшее время рыба подорожает, однако, не более чем на два процента. Эксперты прогнозируют рост цен к новогодним праздникам из-за большого спроса на блюда с использованием сельди.