Депутат Государственной Думы Алексей Журавлев предложил внедрить в России «индекс кулебяки» вместо «индекса шаурмы» и «индекса бигмака». Он высказал эту идею в интервью телеканалу «360».
По мнению депутата, из-за роста цен на шаурму она уже не может быть использована для определения реальных доходов россиян. В связи с этим он предложил заменить шаурму, которая пришла в Россию из Турции и Средней Азии, а также американский бигмак на блюда российской кухни, такие как расстегаи и кулебяки.
Изначально «индекс шаурмы» представлял собой показатель средней месячной зарплаты россиян, выраженный в количестве шаурмы, которую можно было бы на нее приобрести.
Депутат выразил беспокойство по поводу того, что шаурма стала очень популярным видом фастфуда в России и продаётся практически на каждом углу. Он призвал антимонопольный комитет обратить на это внимание. Вместе с тем, Журавлев отметил, что среди разнообразия фастфуда в России блины и пироги почему-то практически отсутствуют.
Ранее производители шаурмы предупредили о планируемом росте цен на 10-15 процентов с сентября. Это обусловлено увеличением стоимости ингредиентов, например, цена на курицу с марта по август выросла с 220 до 330 рублей за килограмм.