Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия предсказал, что рост цен на какао-бобы непременно повлияет на Россию, хотя он не уточнил, в какой мере это произойдет, сообщает газета «Ведомости».
Чантурия отметил, что чем больше производится переработанной продукции в России, тем меньше она будет зависеть от колебаний цен. Он также добавил, что цены на какао-бобы за пределами России имеют прямую связь с иностранной валютой, чаще всего с долларом, и поэтому курсовой фактор также влияет на стоимость этих бобов.
Цены на нью-йоркские фьючерсы на какао на прошлой неделе достигли рекордного уровня в $3500 за 1 тонну, что является максимальным значением с 2011 года.
По данным Bloomberg, рост биржевых цен на какао-бобы связан с сокращением их производства в странах Западной Африки из-за сильных дождей. К примеру, в Кот-д’Ивуаре, которая является крупнейшим производителем какао-бобов в мире, производство уменьшится на пятую часть в текущем году. В Гане, которую считают вторым крупнейшим производителем какао-бобов, производство также снизится ниже среднего исторического уровня.
Компании-производители шоколада, такие как Lindt & Sprungli AG и Hershey Co., уже предупредили о повышении цен на свою продукцию из-за роста стоимости какао-бобов. Barry Callebaut AG, другой производитель шоколада, также повышал цены и уже столкнулся с снижением продаж.
По данным Telegram-канала Baza, конфеты Raffaello, «Kinder Сюрприз», Ferrero Rocher и Nutella подорожают к осени на 7-8%. Это произойдет из-за увеличения цен на какао-масло на фоне падения курса рубля. Компания-производитель конфет «Ферреро» закупает какао-масло за рубежом, и теперь десерты приготовят с маслом, закупленным по старому курсу.