Согласно исследованию, проведённому холдингом «Ромир», более трети россиян (39%) предпочитают приобретать готовую еду на завтрак не реже одного раза в неделю, а 5% из них делают это ежедневно. Особенно популярны такие покупки среди мужчин: 6% опрошенных мужчин приобретают готовые блюда каждый день, а 22% — не менее двух-трёх раз в неделю. Молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет также часто покупают готовые завтраки, причём каждый третий из них делает это несколько раз в неделю.
Среди торговых сетей, где россияне чаще всего приобретают готовые блюда на завтрак, лидирует «Пятёрочка» — здесь покупки совершают 50% респондентов. Второе место занимает «Магнит» с показателем в 38%, а замыкает тройку «Лента», где готовые завтраки покупают 27% опрошенных.
Наибольшей популярностью среди утренних блюд пользуются выпечка (54%), блинчики и панкейки (43%), а также сырники (35%). Реже всего россияне приобретают в магазинах омлеты и оладьи. В «Пятёрочке» 65% респондентов отдают предпочтение кофе с выпечкой, а 34% выбирают блинчики и панкейки. Среди ассортимента «ВкусВилла» самым востребованным блюдом стали сырники, в Metro и Ozon Fresh — каши.
Причины, по которым россияне всё чаще выбирают готовые завтраки, заключаются в удобстве и экономии времени, возможности разнообразить меню, а также в снижении расходов и избегании лишних покупок. Кроме того, 41% респондентов отметили, что вкус готовых блюд из магазинов напоминает им ресторанную еду, а 36% сравнили их с домашней пищей. Примечательно, что 41% опрошенных уверены в высоком качестве продукции, предоставляемой розничными сетями.
Опрос охватил 1000 россиян в возрасте от 18 до 70 лет по всей стране, что делает результаты исследования репрезентативными для различных возрастных и социальных групп.
Ранее депутаты Госдумы обратились к Роспотребнадзору с предложением провести проверку популярных сервисов доставки еды, с целью оценки условий, в которых готовятся блюда.