По итогам 2023 года Россия впервые с 2015 года полностью обеспечила себя картофелем, достигнув уровня самообеспечения в 101%. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Показатель вырос на 6,5% по сравнению с предыдущим годом, что стало значительным шагом для отечественного сельского хозяйства.
Подобная ситуация с полным самообеспечением картофелем наблюдалась в России восемь лет назад, в 2015 году, когда был зафиксирован аналогичный показатель. Это свидетельствует о положительных изменениях в производстве и обеспечении внутреннего рынка важнейшими продовольственными товарами.
Кроме картофеля, Россия также полностью удовлетворяет внутренний спрос на мясо и рыбу. Уровень самообеспеченности этими продуктами в 2023 году составил 101,7% и 152,9% соответственно, что означает значительное превышение потребностей внутреннего рынка. При этом самообеспеченность яйцами оказалась немного ниже — 98,6%.
Существенно ниже показатели были зафиксированы для молока и овощей. По этим категориям уровень самообеспеченности составил 86% и 89,1% соответственно, что указывает на необходимость дальнейшего наращивания производства в данных сегментах.
Самый низкий уровень самообеспеченности был отмечен в отношении ягод и фруктов. В 2023 году отечественные производители покрыли лишь 44,6% внутреннего потребления, что требует активного развития этой отрасли для снижения зависимости от импортных поставок.
Таким образом, достигнутая полная самообеспеченность картофелем и высокая степень удовлетворения спроса по мясу и рыбе демонстрируют положительные тенденции в агропромышленном комплексе России. Однако остаются категории продуктов, требующие дополнительных усилий для повышения внутреннего производства и уменьшения импорта.