До конца года в России откроется рекордное количество фудхоллов – 38 новых объектов, что на 61% больше по сравнению с прошлым годом, сообщает издание «Ведомости» со ссылкой на данные NF Group.
По прогнозам компании Nikoliers, в 2024 году на рынок выйдет 37 фудхоллов. Тенденцию подтверждает и Gastro M Expert, хотя точные цифры не указаны. Для сравнения, в 2023 году открылось 25 фудхоллов, в 2022 году – 32, а в 2021 и 2020 годах – 17 и 15 соответственно.
С начала года в России было запущено 20 гастромаркетов общей площадью 21 тыс. м². Основное развитие фудхоллов наблюдается в регионах, тогда как в Москве открылись только шесть новых объектов, а в Санкт-Петербурге – три.
В данный момент в стране функционирует 137 гастромаркетов с общей площадью 370 тыс. м². Половина из них расположена в Московском регионе, 17 – в Санкт-Петербурге, а остальные 53 находятся в других регионах. За всю историю сегмента 23 фудхолла закрылись – 21 в Москве и по одному в Санкт-Петербурге и Сургуте.
Эксперты отмечают, что региональный рынок фудхоллов ещё далек от насыщения, и в ближайшие 3-5 лет большинство новых объектов будет открываться именно в регионах. Активное развитие фудмаркетов объясняется, в том числе, кризисом на рынке торговой недвижимости – после ухода западных ритейлеров многие торговые центры теперь имеют свободные площади.