В первой половине октября «Индекс кофе с бутербродом» или «Бутербродекс» увеличился на 3,5 пункта, достигнув 141,3, сообщает РИА Новости.
Для расчета «Бутербродекса» учитываются цены на семь продуктов: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), кофе (95 г) и сахар (1 кг). Аналитики отслеживают изменение среднего чека на каждый из этих товаров, чтобы проанализировать динамику цен на привычные продукты.
Наиболее заметное подорожание за первую половину октября наблюдается на огурцы, которые выросли в цене на 18,4%, достигнув 135 рублей. Сахар также подорожал на 14,3% и теперь стоит 80 рублей. Кофе и батон подорожали на 7,3% (до 221 рубля) и 4,7% (до 45 рублей) соответственно.
Тем временем, стоимость некоторых продуктов снизилась. Сливочное масло стало дешевле на 8,2% и стоит теперь 190 рублей, ветчина подешевела на 8,1% до 194 рублей, а сыр — на 3,7%, до 210 рублей.
На 21 октября уровень инфляции в России достиг 8,52% в годовом выражении.