Россия стала мировой рекордсменкой по темпам роста потребления кофе, увеличив его на 7,1% за год до 5,1 миллиона мешков (306 тысяч тонн). Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Международной организации по кофе. Данные охватывают урожайный сезон 2022-2023 годов, когда Россия и Франция оказались единственными странами из топ-10 потребителей кофе, не являющихся его производителями, показавшими положительный рост — у Франции он составил +1,6%. Остальные крупные потребители, такие как США, Германия, Япония и Великобритания, за этот период сократили объемы потребления, причем наибольший спад наблюдался в Канаде (-9,5%) и Японии (-7,1%).
Среди стран-производителей также наблюдался рост потребления. Лидером стала Бразилия с увеличением на 6,3%, следом идут Вьетнам (+5,5%), Колумбия (+4,4%) и Таиланд (+4,1%). В целом же, по итогам кофейного года, мировое потребление снизилось на 1,9%, составив 10,38 миллиона тонн.
В России продолжает расти популярность кофе на вынос, особенно среди молодежи. Продажи напитков в таком формате в этом году увеличились на 14%, что указывает на устойчивую тенденцию к популяризации кофе как части повседневного стиля жизни.