Диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в интервью «Вечерней Москве» заявила, что матча может быть хорошей альтернативой кофе, предоставляя при этом полезные свойства. Матча — это измельчённые побеги зеленого чая, которые проходят особую подготовку перед употреблением.
По словам эксперта, матча оказывает более длительный стимулирующий эффект по сравнению с кофе, хотя по вкусу напиток отличается. Она обладает тонизирующими и стимулирующими свойствами, поддерживает нервную систему, что делает её хорошим вариантом для тех, кто ищет замену кофе.
Русакова отметила, что матча, дополненная молоком или другими растительными добавками, может стать полноценным перекусом, при этом она воздействует на нервную систему гораздо мягче, чем кофе.
Однако диетолог подчеркнула, что нет необходимости полностью отказываться от кофе, так как существуют его безкофеиновые варианты, которые можно использовать по вкусу.
Ранее кардиолог Иосиф Шубитидзе отметил, что кофе оказывает благоприятное воздействие на внутренний слой артерий, улучшая состояние эндотелия и предотвращая атеросклероз.