Зима традиционно становится временем повышенного риска простуд и вирусных заболеваний. Многие стремятся поддержать иммунитет с помощью витаминов или народных средств. Сертифицированный фитнес-тренер и нутрициолог Карина Кикимора, автор книги «Не ПП, как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды», предлагает рассмотреть вопрос иммунитета с научной точки зрения и углубиться в механизмы работы иммунной системы.
Как работает иммунная система
«Иммунная система — это сложная сеть клеток, органов и тканей, которые распознают и уничтожают вредоносные микроорганизмы, токсины и опухолевые клетки, защищая организм от заболеваний», — объясняет Карина Кикимора.
Ключевую роль в работе иммунитета играют лейкоциты: базофилы, эозинофилы, нейтрофилы, лимфоциты и моноциты. Эти клетки обеспечивают иммунные реакции организма. Их образование и созревание происходит в лимфоидных органах — костном мозге, тимусе, селезёнке и лимфатических узлах.
Чужеродные для организма молекулы, вызывающие иммунный ответ, называются антигенами. В ответ на них организм вырабатывает антитела (иммуноглобулины), которые связываются с антигенами и делают их видимыми для клеток, уничтожающих угрозы.
Особую роль играют клетки иммунологической памяти. «Это своего рода библиотекари, которые хранят информацию об антигенах и позволяют организму более эффективно реагировать на повторные угрозы», — добавляет эксперт.
Иммунитет и его разновидности
Иммунитет бывает врождённым и приобретённым, а также делится на активный и пассивный, естественный и искусственный. В работе иммунной системы участвуют такие вещества, как С-реактивный белок, интерфероны и цитокины.
Кикимора предупреждает: многие люди ошибочно принимают эти вещества перорально, надеясь укрепить иммунитет. Однако их эффективность доказана лишь при внутривенном введении в условиях определённых заболеваний.
Влияние физической активности на иммунитет
Эксперт подчёркивает важность кардиотренировок. «Кардионагрузки укрепляют сердечно-сосудистую и дыхательную системы, повышают устойчивость к ОРВИ и оказывают противовоспалительный эффект», — утверждает Кикимора.
Силовые тренировки также могут оказывать влияние на иммунитет. Во время умеренных нагрузок количество лейкоцитов временно увеличивается из-за интенсивного кровообращения, а затем снижается в период восстановления.
Питание и иммунитет
Карина Кикимора подчёркивает важность сбалансированного питания:
- Белок: поддерживает синтез иммунных клеток. Его дефицит может привести к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей.
- Растительные продукты: чем разнообразнее рацион, тем больше иммунных клеток памяти формируется.
Эксперт советует избегать покупки иммуномодуляторов и БАДов с недоказанной эффективностью. «Если на упаковке написано «укрепляет иммунитет», это всего лишь маркетинговый ход», — утверждает Кикимора.
Пребиотики и пробиотики также не доказали свою эффективность по сравнению с обычными продуктами питания. Лучше сделать ставку на кисломолочные продукты, ферментированные овощи и свежие фрукты.
Как поддержать иммунитет
Эксперт рекомендует соблюдать простые правила для поддержания иммунной функции:
- Отказ от курения;
- Правильная гигиена сна и отдыха;
- Управление стрессом;
- Сбалансированное питание с достаточным количеством белка и растительных продуктов.
Заключение
«Кушайте разнообразно, двигайтесь умеренно и не забывайте заботиться о своём здоровье. Это лучший способ поддерживать иммунитет», — подытоживает Карина Кикимора.
Несмотря на приближающуюся весну, зимний период всё ещё требует внимательного отношения к здоровью. Простуда и грипп остаются актуальными проблемами, а недостаток солнечного света может негативно сказываться на психическом состоянии.
Ранее диетолог-психиатр Ума Наиду назвала пять продуктов, которые помогут укрепить иммунитет и повысить уровень энергии.