Учёные из Пенсильванского университета представили инновационное решение для борьбы с вирусными заболеваниями: жевательная резинка, содержащая белок FRIL. Это открытие основано на принципе, что использование жевательной резинки гораздо более привлекательно для пользователей, чем традиционные меры, такие как вакцинация или ношение масок, особенно в условиях эпидемий.
Ключевым компонентом жевательной резинки является белок FRIL, получаемый из бобов лобиа (Lablab purpureus), также известного как египетская фасоль. Этот белок обладает уникальной способностью связывать и нейтрализовать вирусы, что делает его эффективным инструментом для борьбы с различными заболеваниями. Важно, что FRIL не разрушается при обработке, что позволяет включать его в состав жевательной резинки в нужных количествах.
Исследования показали, что уже через 15 минут после начала жевания высвобождается до 50% активного белка. В одной порции жевательной резинки (2 грамма) содержится 40 мг FRIL, что достаточно для снижения вирусной активности в полости рта на 95%. На данный момент метод протестирован на вирусах герпеса (HSV-1, HSV-2) и гриппа A (H1N1, H3N2), но учёные уверены, что эта технология может быть адаптирована и для других вирусов.
Это исследование является частью более широкой программы по разработке эффективных методов борьбы с вирусными инфекциями. Пандемия COVID-19 показала, что традиционные меры, такие как массовая вакцинация и ношение масок, не всегда оказываются достаточными. Следовательно, необходимы новые, простые и доступные способы борьбы с вирусами, и жевательная резинка с белком FRIL представляет собой перспективное решение.