На международной выставке «Экспо-2025» в Осаке был представлен уникальный десерт — многоярусный роботизированный торт RoboCake, который включает первую в мире съедобную батарею. Это изобретение сочетает гастрономию и высокие технологии, предлагая не только визуальное, но и сенсорное восприятие.
Торт украшен съедобными роботами-медведями, выполненными из желатина, сиропа и красителей. Эти мармеладные фигурки, обладающие гранатовым вкусом, оснащены внутренними пневматическими системами, позволяющими им двигать лапами и головами. Такой подход к дизайну делает десерт не только вкусным, но и интерактивным.
Но самым инновационным элементом RoboCake является съедобная батарея, встроенная в торт для обеспечения световых эффектов. Батарея состоит из активированного угля, витамина B2, кверцетина и шоколада. Эти компоненты полностью безопасны для потребления и обеспечивают питание для светящихся свечек на торте.
Проект RoboCake является частью исследовательской программы RoboFood, стоимость которой составляет 3,5 млн евро. Цель программы — исследовать возможности съедобных продуктов, которые выходят за рамки традиционного восприятия пищи. Ученые и специалисты в области робототехники работают над решением проблемы снижения электронных и пищевых отходов.
Кроме того, съедобные роботы могут найти практическое применение в таких сферах, как экстренное снабжение продуктами в удалённых регионах или доставка лекарств людям с трудностями в глотании. В дальнейшем такие технологии могут стать полезными не только для людей, но и для животных.
Эти разработки открывают новые горизонты в области синтеза технологий и питания, что может изменить будущее в сфере устойчивого производства и потребления пищи.