По данным совместного исследования сервисов «Купер» и «Работа.ру», наиболее популярным выбором для обеда среди россиян являются вторые блюда — так ответили 39% участников опроса. На втором месте находятся горячие супы, которые предпочитают 29% респондентов. Легкие салаты и закуски выбирают 15% опрошенных, а готовую выпечку — 10%.
Популярность доставки и фастфуда
Доставка готовых блюд также пользуется спросом. 9% участников заказывают фастфуд из кафе и ресторанов, а 6% предпочитают готовые комбо-ланчи. 3% респондентов перекусывают снеками или блюдами азиатской кухни. Наименее популярны блюда быстрого приготовления и вегетарианская еда, которые выбирают по 2% участников опроса. Кроме того, 10% россиян вообще пропускают обед.
Осенние предпочтения россиян в еде
Аналитики «Купера» также изучили, какие блюда россияне выбирали на обед осенью 2024 года. Среди супов в доставке лидирует борщ, на втором месте — куриная лапша, а на третьем — сырный суп. В категории горячих блюд фаворитом стал плов, за ним следуют макароны по-флотски и гречка с куриным филе. Среди готовой выпечки наибольшей популярностью пользуются круассаны и осетинские пироги. В сегменте фастфуда лидируют нагргетсы и картофель фри, а шаурма занимает второе место.
Обед как время отдыха и общения
Исследование показало, что для большинства россиян обед — это не только время для еды, но и важный момент для отдыха и восстановления сил. 65% респондентов назвали обеденное время возможностью «зарядиться энергией», а 44% ценят этот перерыв за возможность побыть наедине с собой. 17% опрошенных отмечают важность общения с коллегами в неформальной обстановке.
Когда россияне предпочитают обедать?
Аналитики «Работы.ру» выяснили, как россияне выбирают время для обеда. 9% предпочитают уходить на обед в второй половине дня, а 4% — в первую половину. Более трети опрошенных (39%) обедают в одно и то же время каждый день. 24% респондентов следуют времени, отведенному работодателем, а каждый пятый обедает по собственному усмотрению.
Опрос, в котором приняли участие более 3,4 тыс. человек из разных регионов России, был проведен в ноябре 2024 года.