Ученые, возможно, нашли способ естественного регулирования уровня сахара в крови и тяги к сладкому, который действует аналогично препаратам вроде «Оземпик». Исследования показали, что кишечные микробы и их метаболиты — вещества, которые они производят в процессе пищеварения, — могут быть ключевыми регуляторами этих процессов как у мышей, так и у людей.
Команда ученых из Университета Цзяннань в Китае провела эксперименты с увеличением численности определенных микробов в кишечнике мышей, больных диабетом. Результаты показали, что увеличение количества этих микробов может стимулировать секрецию глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1), который помогает контролировать уровень сахара в крови и регулирует чувство сытости. Эти процессы также активируются такими препаратами, как семаглутид, основа «Оземпика».
Глюкагоноподобный пептид-1 — это гормон, вырабатываемый организмом, который играет важную роль в контроле уровня сахара в крови и аппетита. Однако у людей с диабетом 2 типа выработка ГПП-1 нарушена, что приводит к проблемам с поддержанием нормального уровня сахара. Поэтому препараты, такие как «Оземпик», имитируют работу ГПП-1 и являются эффективными в лечении диабета. Несмотря на свою высокую эффективность, ученые ищут способы стимулировать организм к естественному производству этого гормона.
Исследователи отмечают, что тяга к определенным продуктам может быть вызвана сигналами, которые поступают от кишечника — основного органа, который передает пищевые предпочтения. Однако в настоящее время недостаточно информации о том, какие именно гены, кишечные микроорганизмы и метаболиты в кишечной микросреде влияют на эти предпочтения, в частности на тягу к сахару.
Новое исследование предполагает, что кишечные микробы, такие как Bacteroides vulgatus, могут способствовать формированию пристрастия к сладкому. В ходе экспериментов на мышах ученые заметили, что, если животные не могут вырабатывать белок кишечника Ffar4, количество колоний B. vulgatus в их кишечнике уменьшается. Это, в свою очередь, снижает выработку гормона FGF21, который также связан с тягой к сладкому.
Также было показано, что препараты, стимулирующие ГПП-1, увеличивают выработку FGF21. Исследования показывают, что у людей с определенными генетическими вариантами этого гормона вероятность склонности к сладкому питанию выше на 20%.
Анализ крови 60 участников с диабетом 2 типа и 24 здоровых человек из контрольной группы показал, что мутации, которые снижают выработку FGF21, могут быть связаны с повышенным предпочтением сахара, что становится важным фактором развития диабета.
Кроме того, было установлено, что метаболит B. vulgatus повышает секрецию GLP-1, который, в свою очередь, стимулирует выработку FGF21. Этот процесс способствует лучшему контролю уровня сахара в крови и снижению тяги к сладкому у мышей. Хотя еще не известно, приведет ли этот механизм к подобным результатам у людей, исследователи считают, что их работа открывает новые возможности для профилактики диабета.
Интересно, что ранее было установлено, что ограничение времени приема пищи до 10 часов в день может улучшить показатели здоровья сердца. Это открытие особенно важно, поскольку более трети взрослого населения США страдает метаболическим синдромом, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и инсульта.