С начала 2025 года в России наблюдается заметный рост выпуска безалкогольных напитков. За январь и февраль объемы производства составили 126,7 млн декалитров, что на 9% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Минсельхоз.
Особое внимание стоит уделить минеральной воде: ее выпуск увеличился на 10,8% и достиг 172,5 млн декалитров. Из этого объема 49,5 млн дал составляют минеральные воды (прирост 17,4%), 60,2 млн дал — природные воды (рост 13,6%), а 59,9 млн дал — обработанные питьевые воды (+3,7%).
По словам президента Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ) Аллы Андреевой, увеличение производства связано с подготовкой к пиковому летнему сезону, когда спрос на эти товары традиционно возрастает.
Кроме того, российские производители усиливают поставки в страны ЕАЭС и активно готовятся к выходу на рынки Юго-Восточной Азии и других регионов.
Стоит отметить, что в Санкт-Петербурге в январе 2025 года был зафиксирован значительный спад в производстве напитков, с 119% до 44,3%. Также в городе сократились объемы производства игристых вин и водки.