Магазины товаров для дома IvlevChef Home BY Kitchen, созданные в 2022 году при участии известного шеф-повара Константина Ивлева, прекратят работу с 1 апреля 2025 года. Проект, включавший шесть торговых точек в Москве и Екатеринбурге, изначально позиционировался в премиальном сегменте, но не смог закрепиться на рынке.
Почему сеть закрывается?
По заявлению Ivlev Group, решение о закрытии было принято по обоюдному согласию между Константином Ивлевым, владельцем торговой марки IvlevChef, и компанией BY, производителем посуды и текстиля для дома.
Эксперты отмечают несколько ключевых причин:
- Несоответствие позиционирования и ожиданий покупателей. Несмотря на заявленный премиальный сегмент, аудитория воспринимала продукцию как более доступную.
- Высокая конкуренция. Борьба с крупными DIY-ритейлерами и онлайн-магазинами усложняет развитие нишевых брендов.
- Отказ ретейлеров от масштабирования при низких продажах. Если проект не достигает целевых показателей в короткие сроки, инвесторы предпочитают сворачивать бизнес.
Что дальше?
Хотя текущий проект прекращает работу, бренд IvlevChef не исчезнет. Осенью 2025 года планируется запуск нового направления, детали которого пока не раскрываются.
Помимо бизнеса в сфере ретейла, Константин Ивлев продолжает сотрудничество с Metro, недавно выпустив детскую книгу «Что растёт в магазине», посвященную ассортименту торговой сети. Шеф-повар остаётся амбассадором бренда, что свидетельствует о его намерении развивать новые проекты, но с учетом ошибок прошлого.