Розничная стоимость кофе в России может увеличиться на 40% в 2025 году, сообщает агентство РИА Новости, ссылаясь на бренд-директора компании Last Wish Ирину Бабину. Основной причиной такого роста цен стали последствия экстремальной засухи, которая затронула не только Россию, но и Бразилию — одного из крупнейших мировых поставщиков кофейных зерен. Дополнительным фактором повышения стоимости являются логистические расходы производителей, а также глобальные дисбалансы между спросом и предложением, что приводит к сокращению мировых запасов кофе.
Сильнее всего подорожают премиальные сорта
Бабина отметила, что наиболее заметно вырастет цена на премиальные сорта кофе, такие как гейша, бурбон и типика — до 50%. В то же время, цены на кофе более массовых сортов, в том числе арабику, увеличатся на 30-40%. Арабика особенно уязвима к климатическим изменениям, что также способствует ее удорожанию.
Долгосрочный прогноз и возможные скидки в 2026 году
Экономисты предполагают, что в 2026 году скидки на кофе в российских магазинах могут достичь 20-45%. Однако это будет зависеть от ряда факторов, включая состояние сельского хозяйства и стабилизацию глобальных рынков.
Актуальные цены на кофе в российских магазинах
На конец марта 2024 года стоимость кофе в российских магазинах варьируется в зависимости от марки и вида. Так, упаковка молотого кофе LAVAZZA Qualita Rossa (смесь арабики и робусты) 250 г стоит около 575 рублей. Упаковка кофе в зернах Italy Espresso Intenso (смесь арабики и робусты) 1 кг — около 1600 рублей, а цена упаковки кофе в зернах Original Arabica 1 кг составляет примерно 4200 рублей.