По итогам января-сентября 2024 года импорт устриц в Россию увеличился в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув 434 тонн. Такие данные привел аналитический центр Рыбного союза, ссылаясь на информацию агентства «Интерфакс». Это значение стало рекордным за последние шесть лет.
Общий объем расходов на покупку устриц составил $4,1 млн. Эксперты отметили, что этот результат стал самым высоким за шесть лет наблюдений.
Основным поставщиком устриц на российский рынок в 2024 году стал Китай. Из этой страны в Россию было доставлено 260 тонн устриц, что в 20 раз больше по сравнению с прошлым годом. На втором месте по объемам поставок находится Намибия, которая отправила 120 тонн устриц, увеличив поставки на 25% по сравнению с прошлым годом. Замкнул тройку крупнейших поставщиков Марокко с 45 тоннами устриц, что на 15% меньше, чем в 2023 году.
Весной 2024 года глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что производство ценных морепродуктов, таких как устрицы, моллюски, ежи, мидии и гребешки, в России с 2018 года выросло в пять раз, достигнув 84 тыс. тонн. Среди причин этого роста он указал влияние санкций.
Также Шестаков отметил, что доля отечественных устриц на российском рынке достигла 70%. Основные районы выращивания этих морепродуктов — Азово-Черноморский бассейн и Дальний Восток.