Одна из крупнейших птицефабрик Московской области — Шепиловская, расположенная в Серпухове, достигла третьего места в рейтинге производителей перепелиных яиц. В прошедшем году предприятие выпустило более 28 миллионов яиц, что составляет 32 процента общего объема яиц в регионе.
Птицефабрика насчитывает более 200 тысяч птиц и занято 87 человек. В прошлом году предприятие получило крупную субсидию от правительства на расширение производственных мощностей. На Шепиловской фабрике производят мясо перепелов, полуфабрикаты и тушенку, а также предлагают не только свежие, но и маринованные, копченые перепелиные яйца, которые пользуются популярностью у покупателей.