Франшиза «Русские блины» – ресторан быстрого питания

rusblin Торговля
  • Общие инвестиции: от 2 млн. руб.
  • Месячная прибыль: от 200 тыс. руб.
  • Окупаемость: от 6 мес.
  • Дата запуска франшизы: 2014 год.
  • Паушальный взнос: от 900 тыс. руб.
  • Роялти: 3 %.
  • Кол-во открытых франшиз: 9 шт.
  • Кол-во собственных предприятий: 21 шт.

«Русские блины» – франшиза городской блинной в современном и доступном формате

«Русские Блины» — сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующихся на моно кухне. Здесь предлагают исконно русскую еду — блины, каши, похлебки, которая известна людям с детства. Первая блинная открылась в Оренбурге в 2006 году. Сейчас в сети 30 собственных и франчайзинговых точек. Популярный формат без пересечения с мировыми брендами. Нравится детям и взрослым. 8 000 гостей в месяц в каждом ресторане. Демократичная ценовая концепция. От заказа до выдачи — 3 минуты. Доступны разные форматы заведений.

О компании

Первая блинная «Русские Блины» открылась в г. Оренбурге в 2006 году, а на данный момент «Русские блины» это 21 собственных открытых ресторанов в городе Оренбурге и 9 точек, открытых по франшизе. Города присутствия (в том числе строящиеся объекты): Орск, Бузулук, Уфа, Актюбинск, Киров, Старый Оскол, Сургут, Челябинск. Блинные стали популярны в городах присутствия благодаря тому, что предлагают исконно русскую еду — блины, каши, похлебки, такая еда известна людям с детства и многими любима. Также «Русские блины» придерживаются демократичной ценовой концепции и в наш ресторан каждый может прийти без особого повода.

Описание франшизы ресторанов быстрого питания

Мы предлагаем открыть собственную блинную «Русские блины» в вашем городе на выгодных и комфортных условиях.

Франчайзинговое предложение

Мы предлагаем открыть три варианта блинных «Русские блины»: городская блинная, блинная на фудкорте, уличный павильон.

Стоимость открытия в зависимости от формата — от 1,7 млн рублей.

Паушальный взнос для франчайзи при любом формате блинной — 300 тысяч рублей.

Роялти в первый год работы блинной — 3% выручки (ежемесячно).

Преимущества франшизы

Блины — еда, которая известна людям с детства, она понятна и привычна. Блины — это продукт, который не нужно по-новому позиционировать. Печь блины легко, но мало кто может делать это стабильно хорошо, на протяжении многих лет. Нам же это удается благодаря тому, что мы разработали стандарты приготовления каждого блюда и строго следим за их выполнением.

Гостям важно и приятно знать, как и из чего для них формируют заказ, поэтому все наши кухни открытые — посетители могут наблюдать за всем процессом.

Еще один наш принцип — «моно кухня». Мы готовим небольшой список блюд (блины, каши, похлебки и салаты), но делаем это максимально хорошо и по разработанным технологическим картам, за соблюдением которых очень строго следим.

Также при открытии франшизы мы плотно сотрудничаем с франчайзи: лично встречаемся, проводим обучение франчайзи и будущих сотрудников с самых основ, помогаем подобрать помещение и оборудование, а также сделать ремонт и отделку. И даже после открытия следим за выполнением стандартов и помогаем решать текущие вопросы.

Пакет франшизы

ГОРОДСКАЯ БЛИННАЯ

  • Блинная в отдельном здании на первой линии.
  • Собственный зал, детская игровая зона.
  • Ориентир на обеды по будням и семейные визиты по выходным.
  • Возможность передать гостю не только вкус, но и дружелюбную атмосферу.

Паушальный взнос: 300 тыс. рублей
Окупаемость: 26 — 32 месяца
Роялти: 3%
Точка безубыточности: 2 месяца
Инвестиции: ≈ 7,5 млн рублей

БЛИННАЯ НА ФУДКОРТЕ

  • Все достоинства ресторана быстрого питания «Русские блины» и минимум эксплуатационных издержек.
  • Оптимизированный штат.
  • Ориентация на высокую проходимость, трафик создается ТЦ.
  • Соседство с известными брендами позволяет выгодно преподнести себя.

Паушальный взнос: 300 тыс. рублей
Окупаемость: 12 — 24 месяца
Роялти: 3%
Точка безубыточности: 2 месяца
Инвестиции: ≈ 5,5 млн рублей

УЛИЧНЫЙ ПАВИЛЬОН

  • Удобное для покупателей расположение.
  • Стартовые вложения достаточно необременительны.
  • Возможность в короткие сроки создать сеть и увеличить узнаваемость бренда.
  • Павильон мобильный, при необходимости можно легко переместить в другое место.

Паушальный взнос: 300 тыс. рублей
Окупаемость: 6 — 12 месяца
Роялти: 3%
Точка безубыточности: 2 месяца
Инвестиции: ≈ 2 млн рублей

Требования к покупателям франшизы

  • Желателен опыт работы в системе общественного питания, личное участие во всех бизнес-процессах, ежедневный контроль качества.

Требования к помещению

  • Прилагаются к пакету документов для франчайзи.

Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x